En Lezzetli Yemeklerin Tarifi Burada!




El Açması Kıymalı Börek Tarifi

El Açması Kıymalı Börek Tarifi

El Açması Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

El Açması Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket maya
  • Aldığı kadar un

Kıymalı harcı için;

  • 200- 300 gr kıyma
  • 1 adet büyük soğan
  • 2- 3 tane sivri biber
  • Sıvıyağ ,tuz, karabiber

El Açması Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı

Soğan ve biber ufak ufak doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Kavrulan soğana kıyma da ilave edilerek karıştırmaya devam edilir, kavrulan kıymanın tuzu, karabiberi ilave edilir.

İç harcı soğurken hamuru hazırlayalım, bir miktar unun ortasını havuz gibi açalım sütü ve mayayı ilave edelim. Tuzu kenarlarına dökelim ve sert bir hamur yapalım iç harcımız soğurken hamurumuz da dinlensin.

Dinlenen hamurdan bezeler alıp açabildiğiniz kadar açın ortasına soğuyan kıymadan koyalım ve kenarlarını  içe doğru katlayıp rulo yapalım ve tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırınlayalım pişen böreğimizi fırından çıkarınca üzerine temiz bir be örtüp dinlenmesini sağlayalım.

YemekTarifiBurada.com Afiyet Olmasını Diler.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir