En Lezzetli Yemeklerin Tarifi Burada!




Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 350 gr. dana kuşbaşı
  • 5 adet havuç
  • 1 su bardağı nohut
  • 3 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 baş sarımsak
  • Tuz

Özbek Pilavı Tarifi Yapılışı

Nohutları geceden ıslatıp ertesi gün haşlıyoruz. Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletiyoruz. Etlerimizi ağızda dağılan yumuşaklığa sahip olmasını istiyorsak. Pilav öncesinde 1 saat gibi sürede haşlıyoruz.Havuçlar da serçe parmak uzunluğunda ince ince doğranacak.Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra;
Soğanları uzun uzun doğrayıp geniş bir tencerede yağda kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara eti ekleyip kavurmaya devam ederken nohut ve havuçları da ilave ediyoruz. En son pirinç, su ve sarımsak eklenip yaklaşık 1 saat pişmesini bekliyoruz.

YemekTarifiBurada.com Afiyet Olmasın Diler.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir