En Lezzetli Yemeklerin Tarifi Burada!




Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı kırmızı mercimek
3 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur (kısırlık)
Yarım demet maydanoz
1 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
Marul
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Uygun bir tencerede mercimek suda haşlanır. Haşlanan mercimeğin içine bulguru ilave edip karıştırın ve bulgurun şişmesi için yarım saat kadar bekleyin.
Uygun bir tavada küp küp doğranan soğanları yağda kavurun. Salçasını da ekleyin. Kavurmaya devam edin.
Hazırladığımız salçalı soğanı mercimeklerin içine alın ve güzelce yoğurun. Baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edin. İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyelim. Yeşil soğanda ekleyebilirsiniz.

Uygun bir tabağın dibine marulları dizin ve üzerine şekil verdiğimiz köfteleri yerleştirin. Dilerseniz limon sıkarak servis edebilirsiniz.

YemekTarifiBurada.com Afiyet Olmasını Diler.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir